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酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤

1.备好食材。

2.魔芋豆腐切丝，酸菜切丝待用。

3.干辣椒切圈，大蒜切片。

4.蒜苗切段。

5.锅里烧油（偏多）炒辣椒大蒜爆香。

6.倒入魔芋豆腐。

7.放入食盐味精翻炒入味。

8.再倒入酸菜继续翻炒。

9.因为魔芋豆腐不太入盐，所以我又再次放入少许食盐。盐味足够的就省略这一步。

10.完成。